Language Language
メニュー
Language Language
メニュー
文字サイズ
A
A
A

2018-10-21
カテゴリトップ > 日本の包丁 > 正本 MASAMOTO > 和庖刀 本霞・玉青鋼誂
正本総本店 MASAMOTO 本霞・玉青鋼誂 鰻サキ庖刀 包丁 240mm KA1224正本総本店 【MASAMOTO】本霞・玉青鋼誂 鰻サキ庖刀 包丁 240mm KA1224
◆鰻サキ包丁は鰻を割くために使われる独特な形をした包丁。その地方によって形が異なります。関東は鰻を背開きにして調理しますが、 関東に限らずこちらの形を用いる場合が比較的多いようです。
その他「大阪サキ」「京サキ」「名古屋サキ」があります。 また鰌(どじょう)を割くために江戸サキの小型形状の「鰌包丁」もあります。

和庖刀
価格
91,460円 (税込 98,777 円) 送料無料
1週間以内に納期連絡予定
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
この商品の配送方法
  • 宅配便
  • メール便
  • 国際配送
  • ロッカー受取