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2018-10-21
カテゴリトップ > ソムリエが推すワイン > 中村雅人が推すワイン
Le Nez du Vin ルネデュヴァン 54種 ワインの香り 正規輸入品
ワイン ソムリエ試験対策 アルザス ゲヴェツルトラミネール デミ1本付き

Le Nez du Vin ルネデュヴァン 54種 ワインの香りを、当店で購入したお客様全てに対応させて頂きます。
専門性の高いキットです。シニアソムリエ資格を持ち、このキットを使いこなしているインストラクターが対応させて頂きます。
商品の保管、管理、またルネデュヴァン付属のガイドブックにおける原産地呼称について。 
土曜、日曜、祝日、に関係なく対応いたします。
問屋、輸入元等へのへのたらい回しでの対応は一切いたしません。
トラブル等、ございましたらご連絡を受け付けております。折り返しインストラクターが電話いたします。

ル・ネ・デュ・ヴァン 香りのサンプル54種
LE NEZ DU VIN THE MASTERKIT 54 AROMAS 
香りの要素をサンプルでお試し出来ます。
ソムリエ試験対策や、ワイン好きの方はもちろん、ワイン初心者の方にも上達への近道となるでしょう。

こちらのルネ・デュ・ヴァンの香りのサンプルは、 フランスの有名なワイン鑑定家ジャン・ルノワール氏が 研究開発した香りのサンプルでは世界初のトレーニングキットです。
今回、初めて日本語での完全翻訳商品となりました。
しかも、翻訳者は全てワイン、醸造化学のプロフェッショナル達です。変な日本語変換ソフトで翻訳したような商品とワケが違います。 
ワインが本来持っている複雑なブーケ(香り)やアロマを54種も揃えたセットです。
業界歴の長いベテランであれば、ついに実現したと思われるでしょう。
後藤義人 札幌ワインスクール講師 レストラン ラ・ブリック支配人が驚く教材のクオリティ

ルネ・デュ・ヴァンのキットには、しっかりとしたガイドブックと54枚のアロマカード(この裏面が秀逸)。
ガイドブックは上質紙で135ページにも及びます。
その番号のアロマの解説がお洒落なイラストを交えながら分かりやすく記載されています。
そして土壌の特徴、産地の特徴、などの写真も綺麗に収められています。
54枚のアロマカードは、表にアロマの番号とイラスト、裏にはアロマの解説がイメージが湧くように表現されています。

ガイドブックには、その香りが特徴的なブドウ品種、AOCなどが記載されています。
ブルゴーニュに至っては、村名AOCから、畑名AOCまでも記載され、ヴィンテージの経過による熟成香の変化についても記載されています。

35番は植物系 のPine 松です。松の木というより松の葉独特の香りが有ります。 
刺激のある香りの中に、ハーブ調のフレッシュなグリーンノートが感じられます。シャトーヌフ・デュ・パープが当てはまります。 
 
25番はフローラル系 Acacia アカシアです。札幌では馴染の有る花としてポピュラーですが、このサンプルは完全に特徴を表現しております。 
ローヌ河周辺で収穫された白ブドウや、ボルドーのソーテルヌでよく感じ取れる芳香で、酸化していない多くの白ワインに共通する香りです。
ガイドブックには、AOCコンドリュー、AOCシャトーグリエと記載されていました。 
しかし、現実にシャトーグリエと言っても、中々体験できることでは有りません。このサンプルキットでよりシャトーグリエのイメージを掴めることでしょう。  

15周年を迎える、札幌ワインスクールで高い実績。
(一社法人)日本ソムリエ協会 認定試験において、多数の実績が有ります。

札幌ワインスクールの生徒たちから絶賛の声!

「今まで、思っていた香りのイメージとかけ離れていたもと認識しました。ボジョレーヌーボーのマセラシオンカルボニック法に由来するバナナ香がつかめたような気がします。嬉しいですね。」 飲食店勤務Iさん 
 
「花の香りのスミレって、よく教本などに出て来ますがチンプンカンプンでした。けどこれでスッキリしました。」 保険会社勤務 Tさん
 
「ジャコウのムスクって、オードトワレのイメージしかなかったのですが、こんな感じだったんですね。知るは一時の恥、知らずは一生の恥って思います(笑)」 製薬会社OB Sさん
 
「時間を忘れて没頭しがちになりますね。一人でも楽しめますが2人でも楽しいです。そしてパッケージデザインと高級感はたまりません。」 IT関係勤務 Uさん
 
「菩提樹ボダイジュ、マッシュルーム、マルメロ、西洋スグリ、知らない香りが沢山あって嬉しいです。そして、ガイドブックが優れていて、セパージュのイメージと産地のイメージが容易にわかります。特にブルゴーニュなどAOCランクごとに指針されています。驚きました。」 会計事務所勤務 Oさん

「自分の持っていた香りの印象を、初期化して再構築できますね。そして何よりも脳のトレーニングになります。特に高齢化には持って来いの教材です。」 開業医 Uさん
など、生徒さん達から様々な意見が寄せられました。 
 
 
圧巻はシャトーシャロンの特徴がビッタリ 
23番のフルーティー系 Walnut くるみです。
乾いた殻のイメージに香ばしく炒ったクルミの甘さが感じられる香りです。ヴァン・ジョーヌに由来する香りが見事に表現されています。
日本ソムリエ協会の教本などに、記載されていますがこのサンプルで必ず理解できることでしょう。
シャトーシャロンとは? 
ジュラ地方固有種であるサヴァニャン種を使ったヴァン・ジョーヌ(黄ワイン)のみを生産し、1936年からAOCを取得している。 
サヴァニャン種の出来によっては、ワインの製造が行われないこともある。そんなポリシーがあるため、1974年、1980年、1984年、2001年などの年のヴィンテージは存在していません。
 
シャトー・シャロンでAOC認可を得ているのは、地元固有種であるサヴァニャン種を使用したヴァン・ジョーヌのみ。十分に円熟させた後に収穫するため、収穫時期は非常に遅い。

LE NEZ DU VIN 54 ルネ・デュ・ヴァン 高級感溢れる外装
外装は2つに分割されています。外箱にも淡く54の文字が浮き出ています。
しっかりとした赤い布生地の箱が現れ高級感を与えてくれて、ここにも「54」の文字が描かれています。
ギャランティには、製造番号が書かれて、責任者の直筆サインが入っています。
香りの成分は、やく10年間持続します。

札幌ワインスクールにおいても実践。
2017年ソムリエ試験対策講座においても、使用しております。
札幌ワインスクール 生徒さん達から大好評!
「ワインの香りの表現って、初めのうちは、意外と難しいですよね。このルネ・デュ・ヴァンを使えば、香りの世界共通語を身につけるのに、もっとも早いと思いますよ!そして、正確な香りの種類や量がわかれば、ワインの学習にも役立ちます。いわば近道でしょうか?」 
札幌 ワインとお料理の店 れざん  オーナーソムリエ 平優里さん談

どのような場合に感じられるのかをカテゴリー別に分類し、香りに直結する絵で表現しています。
ワインを飲んで、連想した香りをガイドブックで調べ、番号の該当するボトルを開けばすぐに復習することができます。

その昔は、54種類のルネ・デュ・ヴァンは10万円以上しました。  
その上、フランス語で書かれた教本でイメージをつかむのに一苦労したのを今でも覚えています。
その後、日本の香料メーカーが人工香料で造ったり、北海道の水産会社が88種の香りキットを中国で生産したものを輸入したりと紆余曲折の有った商材です。

一時期、札幌ワインショップでも88種類のアロマキットを取り扱っていました。
北海道留萌市にある水産会社が輸入していた(当時はルネ・デュ・ヴァンの半額)キットを販売していました。
しかし様々な理由により2014年で、取り扱いをやめました。
取り扱いをやめた理由は  
1 頻繁に起こる 液漏れ  
クール便で送っても液漏れが激しく、1瓶だけでも液漏れすると、使い物にならないです。返品率が20%を超えていました。箱を開ける前から、凄まじい匂いが部屋に充満します。

2 こぼしやすい   
フタもゆるいのですが、倒すと原液がドボドボと無くなります。その後の掃除が大変な事になります。

3 日本語の翻訳が不適切  
エキサイト翻訳をコピペしたような解説で、購入者からの電話での問い合わせが大変多くなりました。すべての電話には対応していましたが、あまりにも多い問い合わせに閉口しました。

4 生産工場が中国 
あたかも、フランスで生産されていたような資料や動画が有りますが、企画、製作工場は全て中国大陸でした。生産工場も教えてくれませんでした。

輸入元であり製造元の水産会社にも何度も是正をお願いしておりましたが、改善が難しかったのを今でも覚えています。フランスやアメリカでは全く流通しておりません。中国での生産拠点は最後まで教えてくれませんでした。

ル・ネ・デュ・ヴァン 香りのサンプル54種はパーフェクト! 
ソムリエ職やワインのエキスパートを目指す方には最適な教材です。この教材と比較できるものは世界に有りません。
「54種類の香りを覚えるのは大変だ」と感じる人もいると思います。けれど、毎日練習すれば1〜2カ月で学習の効果が出て来ます。
しかも、この教本が優れております。 
商品ラインナップには、24種類など有りますが、購入するともっと欲しくなるのが現状です。
24本タイプ ワインセラーを購入して、もっと多いのにしておけばよかったと、後悔する様に似ています。
サンプルの香りは10年くらい持ちますので、長期間利用できます。
腰を据えてワインのプロフェッショナルになろうと思う方にお薦めしたい教材です。
LE NEZ DU VIN THE MASTERKIT 54 AROMASはパーフェクト 100点満点
 

ソムリエの資格を目指される方はもちろん、純粋にワインを楽しむことがお好きな方、すべてのワイン好きにお使いいただきたいアイテムです。

お試しワインサンプル ヒューゲル アルザスゲヴェルツトラミネール 375ml 1本入れて発送。
ぜひとも、6番のライチ香を試してください。この教材の凄さが分かります。
フルーティー系 Lychee ライチの香りは、アルザスのブドウ品種ゲヴェルツトラミネールに感じる香りとして有名です。

商品詳細 Le Nez du Vin ルネデュヴァン 54種 ワインの香り 正規輸入品
香り(香水タイプ):54種類の香り集
付属品:日本語説明書
梱包形態:特製ボックス
箱サイズ:294×382×厚み55mm
重量: 3.7キロ
原産国:フランス製
サンプルワイン Hugel et Fils AOC Alsace GEWURZTRAMINER CLASSIC 375ml
お試しワイン 1本付き 送料無料 ソムリエ試験対策
 
価格
48,000円 (税込 51,840 円) 送料無料
離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。   
1日〜3日で発送いたします。
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