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2019-05-10

ザ・メイデン [2011]
ハーランのセカンドワイン。メイデンはメーリング・リストに名を連ねる者のみが手にすることのできるワインでしたが、前ヴィンテージよりハーラン・エステートは酒類業界に初めて輸出することを許しました!現在、世界で6か国に輸出されています。
ファースト・ヴィンテージは1995年。使用果実は全てハーラン・エステートと全く同じですが、品種構成がハーランと比べてカベルネ・フランの比率が高くなっています。カベルネ・ソーヴィニヨンが2/3、残りがカベルネ・フランとメルロです。
ブドウの収穫は手摘みし、細心の注意を払い粒よりし、徐梗します。(房ごとの選果ではなく実ごとの選果です。)果皮をつけたまま発酵、ステンレスタンクと小さいオークの垂直桶をくみあわせて長い醸し期間をとります。
メイデンは偉大さ、個性、力強さと優美さ、強烈なまでの複雑味、長熟性と、けして重たすぎることのない豊潤さを兼ね備えています。

価格
39,000円 (税込 42,120 円) 送料別
ご注文後、到着日をご連絡いたします。
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