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2018-10-02
カテゴリトップ > 特選松阪牛 > 予算で選ぶ > 50,001円〜100,000円
【松阪牛(松坂牛)】 【A5等級】サーロイン すき焼き用 1000g(1kg)わりした付き【和牛 国産牛肉 お肉 a5ランク お返し 贈答品 内祝い 結婚 お祝い すき焼肉 すき焼き用肉 すきやき肉 すき焼き肉 美味しい お取り寄せグルメ 残暑見舞い 敬老の日 高級肉】ギフト対応

牛の背中の部分(ロイン)の中でもその美しさゆえ“サー(伯爵)”の称号を与えられた極上部分をサーロインといいます。
そのサーロインの中からさらに選び抜いた部分のみを厳選。まさに霜降りの芸術品。
ひとくちめに甘く、ふわっと溶け込み・・余韻を残す。それなのにさっぱりしているのは最高級の証。 しかもその特選素材をすき焼き用にカットいたしました。高級レストランでもなかなかお目にかかれない、本物の松阪牛をご家庭にお届けいたします。

商品名
松阪牛A5サーロイン すきやき用
部位
サーロイン
内容量
1000g
お召し上がり人数目安
約5人様
賞味期限
美味しく召し上がるには、お届け日も含めて1〜2日で、なるべく早めにお召し上がり下さい。
配送方法
ヤマト運輸:冷凍便
冷凍便
お届け日
配達指定がなければ5日以内に発送いたします。(銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります)
産地
三重県
加工業者
株式会社やまとダイニング
千葉県船橋市本町6-12-4


お届け情報

  • 送料無料
  • 領収書
  • 冷凍
  • 化粧箱


※こちらの商品は当店で送料を負担させて頂いております。


最高級松阪牛サーロイン

サーロインとは、あばら骨の部分(リブロース)のちょっと後ろにある部位のことで、肉の美しさ・さし(霜降り)の入り具合・脂身のバランスがすべてにおいて優れているお肉です。

かつて、牛肉はリブロースが最上級とされており、イギリスでも晩餐会はこの部位が使われていたそうです。
料理人がたまたまリブロースがないときに少し後ろの部位を王様にお出ししたところ、あまりのおいしさに感動してこの部分に伯爵の意味でもあるサーの称号を付けたという逸話があります。

サー(伯爵)+ロイン(腰肉)
つまりサーロインの語源でもあるのです。


肉の中にきめ細かに入った霜降りと、肉のうまみが火を通すことによりより味が増し、一口食べると、とろける食感とともに、上品な牛肉の甘みが口いっぱいひろがり、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。

柔らかさではフィレ肉ですが、サーロインも最高級の部位であることには間違いありません。

ステーキでお召し上がりの時は
余分な味付けはせず、シンプルに塩と胡椒で味をつければ、本物の肉の味が楽しめることでしょう。

やまとのこだわり

松阪牛 すき焼き 【送料無料】
最高のサーロインをすき焼きで!
松阪牛の旨みが野菜とともに渾然一体となってお楽しみいただけます。

価格
80,500円 (税込) 送料無料
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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この商品の配送方法
  • 宅配便
ラッピング対応 のし記名可 メッセージカード
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購入者さん 

評価5.00

投稿日:2017年01月11日

 年とりで満喫

油の苦手な私でも、サラッとした甘みのある霜降りで沢山食せました。購入分全て子供たちと平らげました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

jcynakaoさん 50代/男性

評価1.00

投稿日:2015年01月07日

 まずい

これは、食べられない。子供たち2人、脂肪がギスギスしているので、いらんといっていた。 

使い道 イベント 使う人 家族へ 購入回数 はじめて