Language Language
メニュー
Language Language
メニュー
文字サイズ
A
A
A

2018-11-25
カテゴリトップ > オーストラリアワイン
ペンフォールズ ヤッターナ・シャルドネ [2013]
【正規品】【数量限定品】【5倍迄は送料無料】




アイコン&ラグジュアリーワインはペンフォールズの
ワインメーカーが持つワイン造りへのゆるぎない情熱、
そして熟練した職人技が築き上げたワインレンジです。

ブドウは栽培地から収穫できるほんの5%の厳選されたブドウのみを使用。
その基準の厳格さは他ワイナリーのワインメーカーも羨望するほどです。

個々の個性が強いため、すぐにペンフォールズ ワインとわかる味わいと、
すべてのワインに長期熟成のポテンシャルが秘められています。

現代的なワインメイキングを用いてブドウの特徴を最大限に引き出す
アイコン&ラグジュアリーワインはユニークな
オーストラリア ワインとして世界中で認知されています。



■ヤッターナ概要■
去る1998年、ヤッターナの1995年ヴィンテージがリリースされました。
それは、かつてオーストラリアで様々なワインがリリースされた中でも、
大々的に報じられ、極めて広く世間の関心を集めました。

ペンフォールズのワインメーカーに脈々と受け継がれてきた、
野心と独立心。そのような精神がワイナリーを奮い立たせ、グランジに
匹敵する白ワインを造るという計画に着手させたのです。

寒冷な気候の地域から、最高級のシャルドネの果実のみを慎重に
選び出して用いるというスタイルは、繊細なワイン造りと一体化し、
さらなる進化を続けています。

ヤッターナは、ペンフォールズの根気強さと、その名前に秘められた
本来の目的へ向けた不断の努力を映し出したワインです。

ヤッターナの由来はオーストラリア先住民の言葉にあり、
「少しずつ、徐々に」を意味しています。つまり、ヴィンテージが
つくられる度に、品質を向上させていくワインなのです。

■収穫年の状況■
2013年の南タスマニアでは、生育期の間に温暖な天候が見られました。
冬季には盛んに雨が降り、春季には気温が温暖であったため、
ぶどうの着果は良好でした。

アデレード・ヒルズの風物詩である冬の慈雨は喜ばしいものでしたが、
風は着果に最適な状態ではなく、その結果、収穫高の面でその影響を受けました。
しかしながら、タスマニアでは至る所で乾燥した温暖な陽気が見られ、
それが新年まで続きました。

これによって、病気の心配を寄せ付けず、
成熟に適した気候が安定的に保たれていたため、
やや早い3月の収穫にもかかわらず、それまでに果実が充分に育ち、
フレーバーがしっかりと凝縮されました。

アデレード・ヒルズでは収穫高こそ低かったものの、成熟期には
穏やかな気候に恵まれ、この組み合せが優れた品質をもたらしました。

印象的なぶどう品種の特徴、強みを増したフレーバーと自然な酸味、
それこそが、このヴィンテージの証しなのです。

◆原産国:オーストラリア
◆生産地:コール・ヴァレー、ダーウエント・ヴァレー(タスマニア)、アデレード・ヒルズ

◆タイプ:白・辛口
◆ブドウ品種:シャルドネ100%

◆総酸度:7.0g/L pH:3.17
◆熟成:フレンチオーク樽(新樽62%、2年目38%)で8ヶ月

◆アルコール度数:12.5%
◆容量:750ml

◆テイスティング◆
スレートと濡れた石の香りに、
軽く炒ったアーモンドのニュアンスが漂っており、
ネクタリンや梨に包まれた柑橘類のようなほのかな香りがします。

スパイシーなコンポートの味わいに加え、酸味が潜んでおり、
隠された調和があります。無濾過でありながら、
繊細なフェノールの存在感を醸し出しており、
後味、深み、重み、いずれも印象的です。

※スクリューキャップ品

価格
27,850円 (税込 30,078 円) 送料無料
サッポロお取り寄せ最短でお届け!
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

個数 
 
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
この商品の配送方法
  • 小型宅配便
  • クール便
  • コンビニ受取
  • 郵便局受取