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2019-01-11
カテゴリトップ > 調理道具 > ブランド > ま行 > 正本(包丁)
正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁 25.5cm (片刃)(和庖丁)(和包丁)(うなぎ)(業務用) (調理 製菓道具 蔵元屋)
●山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛え上げられた玉鋼に柔らかい包丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余念の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。
寸法(mm) 全長375
質量 400g
背厚 7.5
カタログコード 6-0275-0506


※他にも下記の種類もございます。

正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁
正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁 18cm
正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁 19.5cm
正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁 21cm
正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁 22.5cm
正本 本霞・玉白鋼 鰻サキ庖丁 24cm
 


 
価格
77,350円 (税込 83,538 円) 送料無料
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